当闽超的激情燃烧平潭的海风
绿茵场上的大叫
与海岛的火食气
在此调和
这座海岛藏着数不尽的舌尖惊喜
时来开动软糯鲜香
八珍炒糕浓郁绵密
海蛎煎香酥清甜
金鲟糯米饭膏香四溢
……
来平潭
为足球喝彩，也为好意思食停留
不负热血，不负“食”光
张开剩余90%PART 01
海鲜盛宴
来平潭，海鲜一定不成错过。刚从湛蓝大海打捞上岸的种种鲜货，带着海风的清冽，无需繁复烹调，以清蒸、白灼等粗造作念法，便能锁住最刎颈相知的鲜甜本味，每一口都鲜醇入味，带给你舌尖上的惊喜。
餐厅推选
同源・宝岛家宴，时髦环境搭配正统台菜，带你品味舌尖上的两岸同源情；思吃牛肉面的，就去牛大帅台湾牛肉面，甘醇汤底熬煮入味，大块牛肉塌实过瘾，一碗下肚暖心又暖胃；偏疼甜品的不错赶赴芋缘・阿里山糖水铺，古早味台式糖水料足味正，芋香浓郁，是饭后解腻的绝佳罗致；总之，要是你思在平潭回味台味好菜，来台湾小镇台湾特质小吃街区就对了。
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PART 02
台味好菜
平潭与台湾朝发夕至，这里的台味好菜更是将两岸温雅藏进火食里。毋庸跳跃海峡，便能尝到纯正台湾风仪。
餐厅推选
按口味精确罗致更安定——可爱吃海鲜炒菜的，可赶赴花开荣华平潭海鲜、红星平潭海鲜、食全食好意思等海鲜楼，解锁白灼明虾、蒜蓉蒸鲍鱼等特质好意思味；偏疼海鲜暖锅的，推选肥婆肥仔海鲜档（总店）、鲍有财·海鲜集市暖锅等，鲜货现涮，锁住大海本味；思喝暖心海鲜砂锅粥的，就去毛记潮汕海鲜砂锅粥（总店），虾蟹熬煮的粥品鲜掉眉毛。
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PART 03
纯正小吃
除了鲜好意思的海鲜，平潭的街巷深处，更藏着好意思味的特质小吃。一款款纯正小吃，承载着平潭东说念主的童年顾忌。
时来开动：平潭最具代表性的小吃。外表由细巧地瓜粉制成，软糯有韧性，不易破皮，内馅精选簇新猪肉、Q弹虾仁、鲜香香菇等食材，搅动均匀后包入外表，蒸熟即可食用。
海誓山盟：寓意好意思好，口感惊艳。外表以糯米粉、白糖、芝麻为原料，米兰体育官网揉制均匀后擀成薄片，入锅油炸至金黄酥脆，内里则柔滑香甜，不粘牙、不腻口，咬下去咔嚓作响，甜香眨眼间在口中化开。
八珍炒糕：平潭纯正特质小吃，用料塌实、鲜香味浓。取精制白薯粉加水调成糊状，入油锅翻炒，再加入熟花生、虾仁、猪肉丁、小鱼干、蟹肉、葱花等配料，炒至凝结成胶状即可出锅。
金蟳糯米饭：可口的糯米饭离不开平潭东庠岛的一种独特食材：锯缘青蟹，它素性凶猛，外骨骼鉴定，一双大螯矫捷有劲。东庠岛分娩的青蟹膏多黄满、肉绵密紧致，为了跟寻常青蟹诀别，当地东说念主好意思其名曰金蟳。先把虾仁、香菇、红葱酥、胡萝卜与糯米炒到断生，再放上酒醉的金蟳上灶链接蒸，金蟳黄冉冉凝固，鲜味和香气渗入糯米，膏黄造成漂亮的橘红色，懒散浓厚的醇香。蟹肉清甜，蟹黄塌实糜费，就连糯米也获得惊东说念主的鲜香。
平潭鱼丸：分为包馅、满天星、净水丸、皱丸四大品类十多个品种，是老小都宜的好意思食，亦然平潭东说念主餐桌上常见的便菜。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料，其中马鲛鱼丸相比有名。说到鱼丸的服法，煮汤是首选，净水下锅，水烧开后，将鱼丸放入锅中，静待水滚后，加入葱花。
寸枣：小小的寸枣制作好后，外面裹着一层糖衣，看上去像一根根小“金条”，香香脆脆，咬起来“咔呲咔呲”响，相配甜密。
餐厅推选
食为福、海坛特质小吃、龙山俚高亢小镇小吃商场。
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海风泛动怜爱，好意思味慈悲时光
赛场之上是鼎沸的大叫
街巷之间是治疗的火食
以足球赴山海，以好意思食慰东说念主心
愿每一份奔赴milan，都值获取味
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